zondag 17 januari 2016

Snack komkommer en Wakame Zeewier rode peper salade

Dat je met snack groenten ook culinaire hoogstandjes kan maken bewijst dit Japans getinte recept met Wakame Zeewier en snack komkommers. Snij eerst de snack komkommers in dunne reepjes ( als je zo'n handige komkommer slicer heb kan je ook mooie krul komkommer slierten maken) Doe dit in een schaal en voeg er de soy saus, (rijst) azijn, schep suiker, wat zee zout en een halve fijn gesneden rode peper aan toe. Roer alles goed door en doe er dan de Wakame Zeewier bij (als je gedroogde Wakame gebruikt eerst vochtig maken) Ongeveer 50 gram is voldoende bij dit recept. Een echte smaak maker bij een eenvoudige rijstschotel.




Nodig
3 a 4 snack komkommers
1 rode peper
bakje Wakame zeewier
soy saus
(rijst) azijn
zout
suiker  


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen