Waar komt de Moringa oorspronkelijk vandaan

De Moringa komt uit een grote planten familie die je onder andere ook in Afrika kan vinden, echter de Moringa die het meest geteeld wordt, is de Moringa oleifera. Deze groeide oorspronkelijk in het sub Himalaya gebied van Noord-India en verspreiden zicht in de loop van de tijd over de wereld. Die grote verspreiding vond plaats toen begin jaren 90 de serieuze wetenschap de Moringa ging onderzoeken. Al sinds de oudheid werd de Moringa gebruikt om zijn gezonden eigenschappen in zowel India maar ook de oude Egyptenaren en de Romeinen konden de plant al. Dit resulteerde erin dat vanaf de jaren 2000 de Moringa op een steeds grotere professionele schaal geteeld wordt in uiteraard India maar ook in Afrika en de Verenigde Staten. De Moringa van Westlandpeppers telen we in de kas zodat een we een fris en vers product kunnen aanleveren.

Wil je verse Moringa online bestellen je vind ze hier in onze webshop

Even een gezondheids weetje over Moringa

92 fyto-nutriënten
46 actieve antioxidanten
36 anti-inflammatoire
7 x meer vitamine C dan sinaasappels
6 x meer ijzer, 97 x meer vitamine b2, en 5x meer vitamine b3 dan boerenkool
50 x meer vitamine B2 dan bananen
30 procent plantaardig eiwit
Alle 8 essentiële aminozuren zitten in Moringa
10 x meer vitamine A dan Wortelen
17 x meer Calcium dan Melk
25 x meer ijzer dan spinazie
36 x meer magnesium dan eieren

Kijk dat zijn cijfers waar je mee thuis kan komen,,

Is Moringa blad het nieuwe superfood

Al een tijdje hebben we bij westlandpeppers moringa planten die we als vers blad en gedroogd als poeder in onze webshop verkopen. Het idee hier achter is dat bij de vele pepers die wij telen, we ook ingrediënten uit de regio's willen telen en verkopen die daar populair zijn. Zo zijn wij ook op de moringa plant gekomen, deze plant is een veel gebruikt ingrediënt in de keuken van landen als India, Birma, Filippijnen en China. Een belangrijk plus punt van de plant is dat het rijk is aan veel vitamine C, A en E, calcium, ijzer, kalium en andere mineralen, antioxidanten en fytochemicaliën. De plant is ook verrassend rijk aan eiwitten voor een bladgroen, maar liefst 30 procent eiwit op basis van droog gewicht. Dit was vervolgens ook de rede dat het ineens ontdekt werd als een zo genaamd superfood. En als hippe toevoeging in bijvoorbeeld healthy smoothies terecht kwam,  de moringa was ineens in beeld bij een hele nieuwe food community. Vandaar dat tegenwoordig de moringa plant ook in de Verenigde Staten word geteeld en via de vele farmers markets daar ze weg vind naar een steeds groter publiek.

Wil je de moringa gebruiken in traditionele Indiase maaltijd of als superfood in je smoothie je vind hem zowel vers als gedroogd in onze webshop. Al onze moringa is door westlandpeppers zelf geteeld en verwerkt.