Carara vul pepertjes uit Zuid Afrika

Nieuw te vinden in onze webshop deze carara vul pepertjes, of op z'n Engels red cherry peppers. in bijna alle Nederlandse supermarkten te vinden onder het merk dat deze pepers uit Zuid Afrika groot heeft gemaakt, en vaak ook onder het huis merk van de betreffende keten. In zuidelijk Afrika zijn vele farms te vinden waar dit pepertje geteeld wordt. Het is van nature een vrij hete peper die door de bewerkelijke behandeling die deze pepers ondergaan een unieke smaak krijgt. Alle pepertjes worden namelijk met de hand ontdaan van hun steeltje en een groot gedeelte van de zaadlijst in de peper. Hierna gaan ze in baden met heeeeel... veel suiker en azijn waarna ze hun unieke smaak verkrijgen.
In Europa zou het door al deze handelingen een hele dure peper worden, vandaar dat deze teelt en industrie zich voor een groot gedeelte in Zuid Afrika bevind.

De blikken die Westlandpeppers verkoopt in de webshop hebben een inhoud van wel 4,7 kg en een uitlek gewicht van 2 kg. Dit maak dat deze blikken heel interessant zijn voor de horeca en catering, of als je zelf een groot verbruiker van deze pepertjes bent. Want ze zijn natuurlijk verslavend lekker, zo naturel gevuld met feta of geitenkaas, geprikt op een blokje kaas het maak niet uit, niemand kan deze pepertjes weerstaan.

Met roomkaas gevulde cherry peppers

Met roomkaas gevulde cherry peppers

Een nieuw product dat westlandpeppers recent geïntroduceerd heeft is de cherry bomb pepper. Deze mild pittige peper is perfect om te vullen met de meest lekkere dingen, denk zoals met dit recept aan roomkaas maar ook een pittige geitenkaas is natuurlijk perfect voor deze vul peper bij uitstek. Na een lange zoektocht en heel veel test en proefwerk hebben we deze cherry pepper gevonden. De cherry pepper is niet te heet en lijkt gevuld veel op de smaak van de bekende gevulde pepers uit de glazen potjes,, Om deze pepers te vullen gebruikte wij onze handige jalapeno ontzader die we in onze webshop verkopen. Deze is ook reuze handig om de cherry bomb pepper te ontdoen van steel en zaad lijsten. Hierna vullen we ze met wat lekkere roomkaas, en doen we nog wat olijf olie over de cherry bomb peppers. en klaar zijn je verse gevulde cherry bomb peppers.

Eet smakelijk westlandpeppers