Natuurlijk snacken we alleen maar gezond in huize Boekestijn, maar af en toe maken we natuurlijk ook een zak chips soldaat. Zo belande deze zak Chio kettle cooked sweet chili & red pepper in de kast waar de chips in bewaard wordt (meest niet voor lange tijd).
Chio is een van oorsprong Duits chips merk van het bedrijf
Intersnack wat pas recent op de Nederlandse markt is te vinden. Deze kettle cooked sweet chili & red pepper is natuurlijk een slimme interpretatie van een paar trends namelijk het authentieke 'kettle cooked' wat een soort handmade boeren achtige sfeer en smaak moet oproepen. En natuurlijk pepers, door het toevoegen van peper of peper smaak aan een product. De wat dikkere en hardere chips die je krijgt door het kettle cooked, wat daar van waar is laat ik in het midden geeft deze chips een lekkere stevige bite. Hoewel er waarschijnlijk genoeg mensen zijn die dit wat minder kunnen waarderen. De heetheid is niet echt aanwezig, en komt pas na een flink aantal chips gegeten te hebben boven drijven. Voor de gevorderde peper eter zal het toch wat te slapjes wezen, maar de gemiddelde consument zal het waarschijnlijk een prima pittig chippie vinden. Dus ben je op zoek naar een echt hete chips dan is deze kettle cooked sweet chili & red pepper het net niet, maar op zoek naar een lekkere dooreter met wat pit dan zit je helemaal goed met deze chips. Zoals zo vaak wordt op de verpakking niet echt info gegeven wat voor pepers er gebruikt zijn, en waar deze vandaan komen.
Voor de bedrijven die daar wel wat mee willen, hebben we bij Westlandpeppers de kennis en ook de producten (chilipoeder) om daar samen met ons mee aan de slag te gaan.
