Kijkje achter de schermen bij Ed Currie ontwikkelaar van de heetste pepers ter wereld

Interessante video voor wie geïnteresseerd is in mega hete pepers, omdat hij een unieke inkijk laat zien hoe Ed Currie, de ontwikkelaar van de Carolina Reaper en de nieuwste heetste peper de Pepper X te werk gaat. In Ed's thuis basis in Fort mill South Carolina is Web medium Great Big Story te gast om een tipje van de sluier op te lichten hoe Ed Currie het iedere keer weer voor elkaar krijgt om een nieuwe standaard in het heetste peper segment te zetten.

De elf beste peper recepten videos

Bij Westlandpeppers maken we sinds kort ook food video's ( binnenkort meer hier over) maar deze video van Food People Places uit Berlijn is van een pure schoonheid die we jullie niet wilde onthouden. De video laat 11 peper recepten plus de daar bijbehorende pepers zien met rete coole slomoos, en alle andere video tricks die je maar kan monteren. Een heftig stukje muziek er onder en dan heb je dus echte peper food porn,,

Maar genoeg geluld gewoon kijken die video, op de YouTube channel van Food, People, Places vind je nog veel meer food news en video's.

Mexicaans maisbrood,, gemaakt met de pepers van westlandpeppers

Weer een video van Michael van happy barbbq dit keer maak hij met de Jalapeno's en rode Serrano pepers van ons een heerlijk Mexicaans maisbrood. De video is in het Duits, maar het is goed te volgen hoe je zelf zo'n heerlijk maisbrood kan maken. Ook kregen we van Micheal nog de ingrediënten lijst die hij gebruikt heeft, zodat het een koud kunstje wordt om dit brood zelf ook te maken.

Nodig voor dit recept
6 groene Jalapeno pepers
2 rode Serrano pepers
2 eieren
1 pakje bakpoeder
1 theelepel zout
50g gesmolten boter
50g honing
500ml karnemelk
325g maïsmeel
200g volkoren meel
1 eetlepel olie voor in de bakvorm

Nieuwste reviews van onze deadly hot trinidad scorpion mix

Nieuwste reviews van onze deadly hot trinidad scorpion mix

Robert Bradshaw heeft alleen en samen met wat vrienden weer twee schitterende reviews gemaakt

met onze nieuwste kleur varianten de gele en bruine trinidad scorpions. Die samen in een verpakking met de rode trinidad scorpion worden aangeboden als de deadly hot trinidad scorpion mix En vooral de bruine variant heeft genoeg hitte in huis,,,

 

Review van de nieuwe chocolate scorpion van westlandpeppers

Review van de nieuwe chocolate scorpion van westlandpeppers

Onze vaste engels talige reviewer robert bradshaw heeft zich weer over onze nieuwe chocolate scorpion ontfermt. Robert heeft besloten dat dit zijn laatste review is voor dit jaar, wat na het bekijken van de reviews van verschillende pepers die hij dit jaar heeft gemaakt niet zo heel gek is,,, Want daar zaten een paar hele pittige pepers tussen,, Deze nieuwe chocolate scorpion van ons brengen we het nieuwe teeltjaar op de markt, samen met de rode trinidad scorpion en nog een andere kleur van de scorpion familie..Zodat er 3 kleuren van de scorpion superhot lijn beschikbaar zijn.

Video review van de BBQ saus van westlandpeppers

Video review van de BBQ saus van westlandpeppers

Al een tijdje is westlandpeppers bezig met het ontwikkelen van een eigen sauslijn en andere bewerkte producten. Die gemaakt worden van de pepers en paprika's die net niet goed genoeg waren voor de verkoop als eerste klas,, Een saus die speciaal voor de BBQ is ontwikkeld door Mirjam Warnars,met een mooie mix van TASTYPEP snackpaprikas en onze nieuwe lemon habanero. Voor de rest zitten er zo min mogelijk andere ingrediënten en toevoegingen in de saus. Zodat er een pure peper en paprika smaak ontstaat. Deze keer heeft patrick stoeten oftewel madballz zich over onze BBQ saus ontfermt,,, Trek gekregen .. hier is de BBQ saus te vinden in onze webshop   Tijdelijk in een extra grote actie verpakking!!

Review red point habanero van westlandpeppers

Review red point habanero van westlandpeppers

Dit review van onze nieuwe redpoint habanero hadden jullie nog te goed. Ook nu weer heeft robert bradshaw zich over deze nieuwe habanero ontfermt om hem te beoordelen op smaak en heetheid. Van deze nieuwe redpoint habanero van westlandpeppers staat dit jaar een kleine hoeveelheid in onze kassen om hem op groei en productie te beoordelen. Redpoint is,, de naam zegt het al een rode habanero met een puntige vorm die wel wat weg heeft van de populaire naga jolokia types. Echter heeft deze habanero wel de vorm van een naga jolokia maar niet de extreme hitte. Redpoint is een door westlandpeppers ontwikkelde habanero die volgend jaar zeker terug komt om verder te testen en af en toe beschikbaar komt voor smaak reviews.

geniet van de video van robert bradshaw

 

Smaak en heetheid review van orange blob en lemon habanero

Smaak en heetheid review van orange blob en lemon habanero

Onze vaste Engels talige smaak en heetheid  video reviewer robert bradshaw uit ierland, heeft weer een paar nieuwe pepers van westlandpeppers getest. Dit keer de orange blob en de lemon habanero en een volgende review ook de nieuwe redpoint habanero van westlandpeppers. Eerst wat meer info over deze 2 pepers,,, orange blob is via onze connecties in de peper ruilzaden scene bij ons op het bedrijf gekomen. Orange blob is,, de naam zegt het al oranje van kleur en vrij groot van vorm. De herkomst is volgens onze connecties 1 van de vele farmersmarkets in de usa, waar en welke stad is niet bekent. Deze habanero want daar lijkt het het meest op heeft een wat scotch bonnet achtige vrucht vorm. En de plant heeft wat serrano eigenschappen zoals een wat harig gewas. De lemon habanero is door een eigen medewerker op de haagse markt gespot en komt uit een afrikaans land. Plant heeft alle eigenschappen die bij een habanero horen,en een wat citroen achtige geur.. vandaar de naam. Deze lemon habanero telen wij al op kleine schaal en is onder andere gebruikt in onze nieuwe BBQ saus hier te koop

 

geniet van de video