Zoals bekend proberen we in huize Boekestijn wel is een sausje uit. Tegenwoordig staan in iedere supermarkt meerdere soorten sauzen en is Chilisauce een product aan het worden wat een enorme verscheidenheid laat zien zoals we bijvoorbeeld ook in het bierschap kunnen zien maar ook bij thee en chocolade repen. Namelijk van goedkope huismerken tot handcrafted en alles er tussen in, het is allemaal te vinden in het hedendaagse supermarkt schap. Zo kwam ook dit potje Sum & Sam sambal bandal in de winkel wagen terecht. Ik moet eerlijk bekennen de super goedkope prijs van € 0,49 voor een potje van 200 gram en de frisse merk uitstraling maakte mij erg nieuwsgierig. In eerste instantie denk je 49 hele lulige centen (wel in de aanbieding) dat kan natuurlijk niets wezen,, maar dan lees je dat er 16% pepers zijn gebruikt, wat veel meer is dan vaak in andere lees duurdere potjes is te vinden dus dat zijn weer gelijk plus punten voor de Sum & Sam sambal. Het potje heeft ook een frisse moderne uitstraling en bij de merknaam Sum & Sam denk je gelijk, dat is bedacht
door een hip reclame bureau en inderdaad dat klopt ook,, In opdracht van inkoop combi Superunie is dit merk gemaakt en behalve sambal/sausen zijn er nog meer als 75 andere oosters getinte producten binnen deze lijn. De smaak van deze saus of sambal ( altijd moeilijk met dit soort producten) is een smakelijke combi van peper met gebakken ui die overheersend is bij dit sausje. Voor de nederlanders is het fijn om te weten dat deze sambal brandal niet tussen je boterham met worst loopt zoals vaak gebeurd met de waterige goedkope amerikaanse sausjes.
Wie er geen probleem mee heeft dat je Sum & Sam saus alleen kan bereiken via een antwoord nummer in of al places Beesd,, en waarschijnlijk ergens in een huismerken fabriek wordt afgevuld met goedkope pepers die van de wereldmarkt komen ( lees hoogstwaarschijnlijk China) heeft een prima sausje aan deze sambal brandal van Sum & Sam.
