Drone beelden van de kas | Westlandpeppers 🌶️

Drone video van onze kassen waar we verschillende soorten pepers en paprika's telen. Elk jaar hebben we een teeltwisseling, wat betekent dat de oude planten worden verwijderd en in december nieuwe kleine planten worden geplant. 

De kleine plantjes worden op kokossubstraatmatten gezet en vervolgens voorzien van een waterdruppelsysteem. De substraatmatten vormen een goede voedingsbodem voor de peperplanten. En met veel de verschillende soorten pepers en paprika's die we telen zorgt het water-druppelsysteem ervoor dat elke plant precies de juiste hoeveelheid water en voedingsstoffen krijgt!

Vervolgens hebben de planten veel tijd nodig om te groeien. Bij sommige soorten, zoals de witpunt, shakira en groene jalapeño, kunnen we in februari/maart al voor het eerst oogsten. Maar andere soorten zoals de super hots en Aji Amarillo pas in mei. Dit verschilt per soort en kleur. 

Bekijk de video hieronder en bekijk onze kassen vanuit een ander perspectief! ⬇️⬇️

 

Renovatie van een van de oudere kassen bij onze teler in Spanje

Bij één van onze Spaanse kwekers zijn ze druk bezig met een renovatie van een wat oudere kas. 

De oude kas die op de foto's hieronder is te zien, is gesloopt en er wordt een nieuwe kas gebouwd. Net zoals in Nederland komt daar nog wel wat bij kijken aan grondwerk en verwijderen van oude kas materialen. 

Alle oude muurtjes zijn gesloopt, opgeruimd en afgegraven. 

De bovenlaag van het zand / grind (die verdamping/ drogen “teelt aarde” tegengaat) is nu afgegraven en gespitst van rest van de grond en teelt aarde. Nu wordt de grond gelegaliseerd (er worden twee á drie grond hoogtes in dit geval aangehouden) en de grond wordt bewerkt, los geploegd en later bemest.

Hieronder foto’s van een kas die enkele jaren geleden is gerenoveerd. Dit geeft een goed beeld van hoe het er uiteindelijk uit komt te zien, met betonnen paden, omheining en een loods. 

Eerste oogst van het seizoen vanuit onze kassen in De Lier 🌶️

De afgelopen weken werden er al Pimientos de Padron & Jalapeño pepers geoogst uit de kassen en deze week zijn daar ook de Corno di Toro, peper groen, Shakira & Witpunt bij gekomen. Deze groene peper- en paprikasoorten kunnen altijd vroeg in het seizoen geoogst worden, omdat we hierbij niet hoeven te wachten tot ze doorgekleurd zijn. Bij onder andere de Habanero, Rawit, peper rood & geel is dit wel het geval en verwachten we over enkele weken te kunnen oogsten. Hieronder een kijkje in de kas ⬇️⬇️

Nieuwe peper plantjes in de kassen

Deze week zijn we begonnen met het plaatsen van de nieuwe planten in de kassen in De Lier. De kleine plantjes worden geplaatst op een kokossubstraatmat en vervolgens voorzien van een water-drup-systeem. De substraatmatten zijn een goede voedingsbodem voor de nieuwe planten en kunnen hierin het hele seizoen blijven staan. Het water-drup-systeem zorgt ervoor dat elke plant en de verschillende soorten/rassen precies de juiste hoeveelheid water en voedingstoffen krijgen. 

In een aantal kassen in De Lier zijn de nieuwe planten al geplaatst, in de komende weken zal dit ook gebeuren bij de kas in 's-Gravenzande! Hieronder een aantal foto's 🌱✨

Teeltwisseling bij Westlandpeppers

We zijn afgelopen weken al bezig geweest met het leeg halen van de kassen in De Lier en volgende week zal ook de kas in 's-Gravenzande volgen. Pepers en snackpaprika's zijn eenjarige planten en eind oktober / begin november zijn deze helemaal 'op' en uit gegroeid. Dit betekent dat er weinig vruchten aan de planten groeien en ze uit de kas gehaald moeten worden. 

We knippen eerst alle touwen waar de planten aan groeien door, zodat de planten omvallen. Aan het einde van het seizoen zijn sommige planten wel 6 meter hoog, deze kunnen zonder touwtje niet meer staan. Hierna worden alle planten in de paden gelegd en opgeruimd. Alle plantresten en de kokossubstraatmatten worden gerecycled tot bodemverbeteraar. Vervolgens is de kas toe aan een grote schoonmaak, zodat begin december de nieuwe kleine plantjes in de kas kunnen. 

Dat de kassen leeg zijn betekent niet dat we geen producten meer hebben, vanaf oktober/november komen alle producten uit Spanje, Marokko & Israël. Waar we al jaren met dezelfde telers werken. Hierdoor kunnen we jaarrond pepers & snackpaprika's aanbieden en verpakken. Het is wel zo dat sommige producten niet worden geteeld bij de telers in het buitenland. Deze zijn dan niet beschikbaar tot we in april/mei weer kunnen oogsten in onze kassen in Nederland. Ook is het zo dat de teelt bij de telers in het buitenland nog op gang moet komen en hier nog niet vol op geoogst kan worden. Hierdoor zijn sommige producten schaars. Via de webshop kan je je inschrijven voor een wachtlijst, dan ontvang je een mailtje zodra het product weer beschikbaar is! 

Zie hier wat foto's van de verschillende fases van het leeg halen van de kas ⬇️⬇️

Verse Tomatillos bij Westlandpeppers

Tomatillos zijn een belangrijk ingrediënt in de Mexicaanse keuken. Zo maak je er de lekkerste salsa's mee en kan je het gebruiken voor verschillende recepten. Vaak wordt in die recepten verwezen naar Tomatillos uit blik omdat ze vers in Nederland moeilijk verkrijgbaar zijn. Maar Westlandpeppers teelt de Tomatillo in eigen kas en deze zijn te bestellen via onze webshop. Ook wordt deze bijzondere tomaat geteeld bij een van onze vaste telers in Spanje en Marokko en is dus bijna het hele jaar beschikbaar! Geen Tomatillos uit blik meer nodig en maak de lekkerste gerechten met de verse Tomatillos 😋

Klik hier om de verse Tomatillos te bestellen op onze webshop! Tijdelijk: van €8,00 nu voor €7,00 per kilo!

De Tomatillo wordt ook wel groene tomaat of Mexicaanse aardkers genoemd. Dit is een vrucht met een zurige smaak, die te vergelijken is met een groene appel. De ronde bes heeft een papierachtig ‘lampion’ omhulsel met van binnen een groene tomaat. Door de zoet-zure smaak is de vrucht in veel verschillende gerechten te gebruiken.

 

Verse Tomatillos in onze kas in De Lier.  

Bestel de verse tomatillos hier!

Eerste kleine pepers gespot

In onze kassen in de Lier zijn de eerste pepers gespot. Zeker nu er voor volgende week meer zon wordt voorspeld zien de verwachtingen er goed uit! We hopen in april weer helemaal over zijn op Hollands product. Hieronder wat foto's van de kleine pepers.

Teeltwisseling bij Westlandpeppers

Afgelopen tijd is er hard gewerkt in onze kassen in De Lier en 's-Gravezande, want de teeltwisseling is in volle gang. Alle planten zijn uit de kassen gehaald, vervolgens zijn de kassen schoongemaakt en is er nieuw plastic geplaatst. De oude planten worden met de kokos substraatmatten gerecycled tot bodemverbeteraar. Hierna wordt het water-drup-systeem opnieuw geplaatst in de nieuwe kokos substraatmatten. Het water zorgt ervoor dat de substraatmatten vol lopen met water en er een goede voedingsbodem voor de nieuwe planten onstaat. In de kas in 's-Gravezande zijn de nieuwe planten al geplaatst, in de komende weken zal dit ook gebeuren in de kassen in De Lier!

Hieronder foto's van alle verschillende fases in de kas...

Groep 7A van basisschool het Kompas op bezoek bij Westlandpeppers

Vandaag was groep 7A van PCB het Kompas uit Maasdijk op bezoek bij Westlandpeppers voor een rondleiding. Net voor het bezoek aan Westlandpeppers had de klas al een rondleiding gehad bij Berg Hortimotive, onze buren. Hier hadden ze gezien hoe oogstkarren/buisrailkarren gemaakt worden die we bij Westlandpeppers ook gebruiken. Deze karren rijden automatisch en kunnen omhoog en omlaag, zodat je aan het einde van het seizoen ook nog bij de pepers kan. Frank, meester van groep 7A, heeft vele jaren bij Westlandpeppers gewerkt en kon dus goed laten zien hoe de kar werkt. Naast de kassen en de karren hebben de kinderen ook onze verpakkingshal en koelcellen gezien. De kinderen waren vooral erg nieuwsgierig naar de hete pepers zoals de Naga Jolokia en Habanero's.

Hieronder een aantal foto's van de rondleiding.