zondag 10 maart 2013

Jalapenos gevuld met roomkaas en stukjes snackpaprika’s


Jalapenos gevuld met roomkaas en stukjes snackpaprika’s

Verwarm om te beginnen de oven voor op 180 graden. En snijd dan de Jalapeños door de lengte door midden ( haal gelijk de zaadlijsten eruit ). De Jalapeños vormen op deze manier een soort van bootjes, die zo makkelijk te vullen zijn, Snij de ui in kleine stukjes en mix de ui, verse koriander, roomkaas, gedroogde oregano en de snackpaprika’s (gesneden in fijne stukjes) door elkaar heen.
Vul de Jalapeños dan met de mix en bak het voor ongeveer 20 – 30 minuten op een bakplaat bedekt met folie in de voor verwarmde oven.
Laat het 5 minuten afkoelen en het is klaar om te serveren. Lekker om in het weekend te maken deze pittige Jalapeño hapjes, en je gasten is echt te verrassen,,, 

nodig 
12 Jalapeños
1 ui
¼ kopje gehakte verse koriander
kuipje roomkaas
1 theelepel gedroogde oregano
3 snackpaprika’s

Eet smakelijk westlandpeppers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen