Matt Stonie uit San Jose Ca, eet 12 dubbele jalapeno burgers in 3 minuten
8/17/14
Matt Stonie uit San Jose Ca, eet 12 dubbele jalapeno burgers in 3 minuten
8/15/14
Gevulde snack paprika halfjes op de jalapeno popper pan
Gevulde snack paprika halfjes op de jalapeno popper pan
.jpg)
.jpg)
Onze nieuwste goodie aanwinst in de webwinkel is de jalapeno popper pan. Behalve dat je hier natuurlijk perfect jalapeno poppers mee kan maken, kun je deze pan natuurlijk ook gebruiken voor de snack paprika's. deze hebben namelijk ongeveer de zelfde vorm en grootte als de jalapeno's . Carine Boekestijn maakte dit recept met onze eigen snackpaprika's die ze eerst door de helft sneed, hierna verwijderde ze de zaadlijsten (niet nodig als je onze zaadloze TASTYPEP gebruikt) en maakte de vulling van een ratatouille van gehakt,en fijn gesneden courgette, aubergine, en poblano. Plus een schaal gekruide couscous die je als laatste in de snack paprika halfjes schept. Gril de halfjes tot de paprika's zacht en gaar zijn, en serveer de gevulde snack paprika met de couscous en de gehakt ratatouille.
die mooie pan vind je hier!!
Eet smakelijk smakelijk westlandpeppers
Onze nieuwste goodie aanwinst in de webwinkel is de jalapeno popper pan. Behalve dat je hier natuurlijk perfect jalapeno poppers mee kan maken, kun je deze pan natuurlijk ook gebruiken voor de snack paprika's. deze hebben namelijk ongeveer de zelfde vorm en grootte als de jalapeno's . Carine Boekestijn maakte dit recept met onze eigen snackpaprika's die ze eerst door de helft sneed, hierna verwijderde ze de zaadlijsten (niet nodig als je onze zaadloze TASTYPEP gebruikt) en maakte de vulling van een ratatouille van gehakt,en fijn gesneden courgette, aubergine, en poblano. Plus een schaal gekruide couscous die je als laatste in de snack paprika halfjes schept. Gril de halfjes tot de paprika's zacht en gaar zijn, en serveer de gevulde snack paprika met de couscous en de gehakt ratatouille.die mooie pan vind je hier!!
Eet smakelijk smakelijk westlandpeppers
8/11/14
1 miljoen scoville hamburger
1 miljoen scoville hamburger
De Hopdoddy Burger Bar in Scottsdale, Arizona.,(wat is een naam) claimt dat ze de heetste hamburger ter wereld serveren. Nu lezen we dit wel vaker, en is het commercieel gezien een hele goede zet om dat te zeggen. Maar dit keer denk ik dat dit restaurant wel een heel eind in de buurt zit met deze claim. Wie goed op let in de video,(eerst even wat vervelende amerikaanse reclame) ziet dat er een indrukwekkende hoeveelheid verschillende soorten pepers over heen gaat, met als toppunt de ghost peppers (naga jolokia's).
De Hopdoddy Burger Bar in Scottsdale, Arizona.,(wat is een naam) claimt dat ze de heetste hamburger ter wereld serveren. Nu lezen we dit wel vaker, en is het commercieel gezien een hele goede zet om dat te zeggen. Maar dit keer denk ik dat dit restaurant wel een heel eind in de buurt zit met deze claim. Wie goed op let in de video,(eerst even wat vervelende amerikaanse reclame) ziet dat er een indrukwekkende hoeveelheid verschillende soorten pepers over heen gaat, met als toppunt de ghost peppers (naga jolokia's).
Die er heel amerikaans in hele ruime hoeveelheden op gestapeld worden,,,. Met de 5 schijfjes ghost pepper (naga jolokia) als laatste, en zoals de manager in de video zegt,, ''niet meer want we houden onze gasten graag in leven''. Ook moet er nog even een formulier ondertekend worden wat het restaurant vrijwaart van claims mocht de hamburger niet helemaal goed vallen,, En heb je dit allemaal gedaan dan mag je deze hamburger proberen op te eten.
8/06/14
Chipotle Salsa van tomatillo's en Chipotle Ahumado
Chipotle Salsa van tomatillo's en Chipotle Ahumado
Om deze authentieke Chipotle Salsa te maken heb je onze tomatillo's en gedroogde Chipotle Ahumado nodig. Deze chipotle's zijn behalve gedroogd ook nog is gerookt en hebben een fantastische geur en smaak
Zet een middelgrote koekenpan op het vuur en doe daar met wat olijfolie de in plakken gesneden tomatillo's en wat teentjes knoflook in. Bak deze aan beide kanten een minuut of 5 tot ze mooi bruin en gaar zijn.
Nu schep je de knoflook en tomatillos in een mengbeker en maal je dit met een staafmixer samen met een paar Chipotle Ahumado's (verwijder wel het steeltje!) en 1/4 kopje water fijn. Giet de grove puree in een mooie salsa kom en voeg eventueel nog wat zout toe. Laat de salsa afkoelen en gebruik hem bij je wraps of als dipsaus bij wat torillachips.
nodig
3 teentjes knoflook, gepeld
4 a 8 middelgrote tomatillos, gedopte en gesneden
3 a 5 chipotle ahumado
wat zout
Eet smakelijk westlandpeppers
Om deze authentieke Chipotle Salsa te maken heb je onze tomatillo's en gedroogde Chipotle Ahumado nodig. Deze chipotle's zijn behalve gedroogd ook nog is gerookt en hebben een fantastische geur en smaak
Zet een middelgrote koekenpan op het vuur en doe daar met wat olijfolie de in plakken gesneden tomatillo's en wat teentjes knoflook in. Bak deze aan beide kanten een minuut of 5 tot ze mooi bruin en gaar zijn.
Nu schep je de knoflook en tomatillos in een mengbeker en maal je dit met een staafmixer samen met een paar Chipotle Ahumado's (verwijder wel het steeltje!) en 1/4 kopje water fijn. Giet de grove puree in een mooie salsa kom en voeg eventueel nog wat zout toe. Laat de salsa afkoelen en gebruik hem bij je wraps of als dipsaus bij wat torillachips.
nodig
3 teentjes knoflook, gepeld
4 a 8 middelgrote tomatillos, gedopte en gesneden
3 a 5 chipotle ahumado
wat zout
Eet smakelijk westlandpeppers
8/03/14
De Huy Fong Foods Sriracha fabriek opent zijn deuren voor rondleidingen
De Huy Fong Foods Sriracha fabriek opent zijn deuren voor rondleidingen
Het het bedrijf dat nog nooit reclame voor zijn Sriracha saus heeft gemaakt Huy Fong Foods, opent zijn deuren voor rondleidingen. Sinds februari toen Huy Fong Foods zijn deuren voor rondleidingen opende hebben al 1200 mensen hiervan gebruikt gemaakt. Ook is er een heuse fanshop en proeflokaal geopend in de fabriek. Boze tongen beweren dat de plotselinge openheid wat te maken heeft met de juridische strijd die de fabriek voert met de stad Irwindale. Dit naar aanleiding van de vele klachten van stank overlast die van omringende bewoners van de fabriek komen. Een flink aantal lokale bestuurders maakte daarom ook gelijk van de mogelijkheid gebruik om de fabriek te bezichtigen. CEO van De Huy Fong Foods Sriracha fabriek ''David Tran'' geeft aan dat hij voor het nieuw oogst verwerkings seizoen in augustus met nieuwe filters de stank overlast opgelost heeft. En dat hierna alle klachten over stank overlast moeten zijn opgelost. Dus ben je binnenkort in de states, en in de buurt bel 626-286-8328 om een afspraak voor een rondleiding te maken en de ''geboorte plek'' van de Sriracha saus te zien. Is dit te ver weg voor je dan heeft westlandpeppers ook een heerlijke Sriracha saus ontwikkeld om is uit te proberen...
Foto www.latimes.com
Het het bedrijf dat nog nooit reclame voor zijn Sriracha saus heeft gemaakt Huy Fong Foods, opent zijn deuren voor rondleidingen. Sinds februari toen Huy Fong Foods zijn deuren voor rondleidingen opende hebben al 1200 mensen hiervan gebruikt gemaakt. Ook is er een heuse fanshop en proeflokaal geopend in de fabriek. Boze tongen beweren dat de plotselinge openheid wat te maken heeft met de juridische strijd die de fabriek voert met de stad Irwindale. Dit naar aanleiding van de vele klachten van stank overlast die van omringende bewoners van de fabriek komen. Een flink aantal lokale bestuurders maakte daarom ook gelijk van de mogelijkheid gebruik om de fabriek te bezichtigen. CEO van De Huy Fong Foods Sriracha fabriek ''David Tran'' geeft aan dat hij voor het nieuw oogst verwerkings seizoen in augustus met nieuwe filters de stank overlast opgelost heeft. En dat hierna alle klachten over stank overlast moeten zijn opgelost. Dus ben je binnenkort in de states, en in de buurt bel 626-286-8328 om een afspraak voor een rondleiding te maken en de ''geboorte plek'' van de Sriracha saus te zien. Is dit te ver weg voor je dan heeft westlandpeppers ook een heerlijke Sriracha saus ontwikkeld om is uit te proberen...
Foto www.latimes.com
Abonneren op:
Reacties (Atom)