Harissa kip met paprika's een 5 ingrediënten recept van Jamie Olivier

Jamie's laatste show 5 Ingredients Quick & Easy Food of te wel in goed Nederlands 5 ingrediënten snel en makkelijk eten. Is ook te volgen op 24kitchen in Nederland en natuurlijk op Jamie's eigen youtube kanaal. De nu al bijna 18 jaar geleden ontdekte Jamie timmert nog altijd aan de weg met vernieuwende concepten zoals ook deze 5 ingrediënten recepten serie. Volgens Jamie was zijn succesvolste kookboek het 30 Minute Meals boek, en laat dat zien dat in moderne huishoudens er behoefte is aan snelle smaakvolle maaltijden. En omdat Jamie veel gebruikt maak van sociale media pikt hij dit soort trends vaak snel op, en kwam hij zo op het idee voor deze nieuwe serie.

foto credits still Jamie Oliver Food Tube

Harissa kip met paprika's een 5 ingrediënten recept van Jamie Olivier

In deze video gaat Jamie met gewone blok paprika's aan de slag, maar die kun je natuurlijk ook vervangen door de wat zoetere snackpaprika's. Het opmerkelijke is dat Jamie om het gerecht wat op te spicen een paar grote scheppen uit een potje Harissa peper saus neemt. Nu is dat niet zo heel opmerkelijk want Jamie is een groot peper fan, maar het feit dat een bekende kok als Jamie lekker simpel een flinke schep uit een saus potje op een maaltijd gebruikt. Geeft de gewone thuis kok een goede rede om dit ook is te proberen. De sauzen die we bij westlandpeppers maken zijn daar natuurlijk uitermate geschikt voor, het zit wel in een potje maar dichter bij vers en zelf gemaakt kun je eigenlijk niet komen,, dus wat let je.