Westlandpeppers verkoopt al een tijdje met succes RVS jalapeno grill racks in de webshop. Want als je jaarrond jalapeno's teelt en verkoopt, horen dit soort goodies er ook bij. Voor het vullen en grillen van jalapeno's zijn heel veel recepten te vinden op het internet. Deze met de geraspte kaas en de BBQ saus is net weer even anders om ook is uit te proberen.Vul een schaal met flink wat geraspte kaas en doe er wat BBQ saus door heen. Meng het goed door elkaar, en schep het met een smalle lepel in de met de jalapeno ontzader/corer uitgeholde jalapeno's. Voor de liefhebber kan er eventueel een stukjes spek over de jalpeno's maar dit hoeft niet. Plaats het rack in de grill/oven of buiten op de BBQ en laat ze voor ongeveer een half uur grillen. De tijd dat de jalpeno's gaar zijn hangt vooral af van de grill, in een meer open BBQ zal het iets langer duren als bij een komado BBQ als BV een big green egg. Dus houdt de gevulde jalapeno's goed in de gaten of ze gaar zijn of niet. Lekker genieten van deze pittige snack op een mooie BBQ avond.
Eet smakelijk westlandpeppers
Geen opmerkingen:
Een reactie posten