Spaans onderzoek naar de gezondheids effecten van pepers

Te vinden op veel Spaanse nieuws site's het nieuws van hoogleraar Fysiologie, Jesus Rodriguez Huertas van de Universiteit van Granada afdeling Nutrition and Food Technology. Jesus Rodriguez verteld dat onderzoek heeft aangetoond dat er voordelen van capsaïcine ( de hete stof in pepers) zijn in de behandeling van bepaalde kankers. Jesus Rodriguez wil nu een onderzoeksproject op starten om te testen of chemotherapie en bestraling efficiënter zou zijn als er via de voeding een verhoogde hoeveelheid capsaïcine is toegevoegd,  maar het is pas een eerste fase,, zegt Jezus Rodriguez. Hij waarschuwt ook voor het zomaar nuttige van pepers, aangezien er bij sommige vormen van kanker ook een negatief effect kan optreden.

Spaans talige site's waar je meer info over dit artikel kan vinden
Hier,,en Hier,,