Westlandpeppers

6/30/12

Shoarma met rode peper schotel

Shoarma met rode peper schotel

Deze shoarma schotel maak je het makkelijkst met een flinke wok schotel. Begin met de rode ui en de teentjes knoflook fijn te snijden, hierna snij je de 2 rode pepers fijn in kleine stukjes. Snij nu de prei fijn en roerbak alles een aantal minuten lekker door. Hierna kan het shoarma vlees erbij, als dit bijna klaar is doe je de fijn gesneden munt erbij. Serveer het met wat opgewarmde shoarma broodjes en wat schijfjes citroen

nodig

2 teentjes knoflook
1 rode ui
2 rode pepers
500 gr. shoarmavlees
2 el. zonnebloemolie
300 gr. prei
100 gr munt
1 citroen

Eet smakelijk westlandpeppers

6/27/12

Salami pizza met charlys en augurk

Deze opgepimte salami pizza met augurk en schijfjes zoete Turkse punt paprika is vrij eenvoudig te maken. Om te beginnen heb je natuurlijk een goede salami pizza nodig, hierna snij je de charly punt paprika in mooie ringen.
Warm de charlys even een minuut in een schaal in de magnetron op, dit haalt het meeste vocht uit de paprika's
En het zorgt ervoor dat er niet te veel vocht in de pizza trekt, laat om die rede ook de schijfjes augurk goed uitlekken. Na dit gedaan te hebben bedek je de salami pizza met de augurk en de charlys, en warm je hem op zoals je zelf gewent bent.

Eet smakelijk westlandpeppers

6/24/12

Snack groenten octopus

Je kent het wel kinderfeestjes of verjaardagen waar de bakjes met chips met veel plezier leeg worden gegeten. Als ouder wil je natuurlijk dat de kids ook wat gezonders gaan snacken. Natuurlijk valt dat niet mee en zomaar wat snackgroenten eten vinden de kids misschien ook wel gewoon ''stom''. Deze snackgroenten octopus kan dan wel is de oplossing wezen, makkelijk te maken van wat snack paprika's en snack komkommers. Niks leukers dan de snack paprika poten van de octopus op te eten en de zee van snack komkommers te verkleinen. De zee is gemaakt door wat snack komkommers door vieren te snijden. De octopus is gemaakt door een snack paprika door midden te snijden, en van de andere helft maak je van de gehalveerde ringen de poten. Dus met een paar verpakkingen snack paprika's en snack komkommers kun je al een paar schalen maken met snack octopussen. Succes verzekerd het komende kinderfeestje of verjaardag. De snack paprika's van westlandpeppers zijn in nederland te vinden onder de labels van fred en ed en tommies en het zelfde geldt voor de snack komkommers.

eet smakelijk westlandpeppers

6/21/12

Poblano/Ancho soep

Lekker apart recept met de poblano/ancho paprika deze Mexicaans getinte soep.Hoe te maken eerst in een grote pan de olie verhitten, voeg dan het varkensvlees toe en bak op matig vuur, onder regelmatig roeren, tot het vlees gaar is.Voeg de gesnipperde ui, maïs, poblano, courgette, tomatenpuree en de kippenbouillon er aan toe. Lekker laten sudderen tot de groenten zacht en gaar zijn, afhankelijk hoe hoog je vuur staat is de poblano/ancho soep na ongeveer 20 minuten klaar. Wat zout naar smaak toevoegen plus de geraspte kaas en opdienen met wat grof gesneden brood.

100gr mager varkensvlees, in kleine blokjes
1/2 ui fijn gesneden
1klein blikje maïs
1 poblano zonder zaden en in dunne plakjes
1 kleine courgette fijn gesneden
3 eetlepels tomatenpuree
Een blik kippenbouillon
1 rijpe avocado, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
1/4 kopje geraspte kaas
zout, naar smaak
verse koriander voor de garnering

eet smakelijk westlandpeppers

6/17/12

Met roomkaas gevulde jalapenos

Met roomkaas gevulde jalapenos

We gaan dit keer gezond snacken,met de met roomkaas gevulde jalapenos. Snij de jalapenos door midden en verwijder ook gelijk de steel. Met de punt van je mes verwijder je de zaadlijsten en het zaad. Met een kant en klaar bakje roomkaas uit de supermarkt vullen we nu de helften met de roomkaas. Dit gaat het besten met een goed smeermes zodat je de jalapeno helften goed kan vullen. Als de schaal vol is serveer je hem aan je gasten als lekkere pittige snack.Of aan je zelf op een lekkere luie televisie avond met een lekker glas bier erbij.

Eet smakelijk westlandpeppers