Aantal stellen eet de heetste peper ter wereld de Carolina Reaper op BuzzFeed video

We blijven nog even in de heetste peper video's met deze nieuwste hit op YouTube van BuzzFeed waarin in een aantal stellen hun tanden in de huidige heetste peper ter wereld de Carolina Reaper zet.
Natuurlijk loop dit ook als verwacht uit op wat verhitte taferelen... En aan het aantal views te zien, zo'n 1,5 miljoen in 5 dagen kunnen we er geen genoeg van krijgen.

Pieter Boekestijn van westlandpeppers geeft commentaar bij de ''heetste peper'' video's in het programma de 25 beste van SBS6

Een tijdje terug was SBS6 voor opnamen van het programma de 25 beste,, bij westlandpeppers te gast.Op nummer 3 in deze lijst vinden we video's van mensen die een ghost pepper proberen op te eten. De video's in het programma laten natuurlijk de mooiste voorbeelden zien van mensen die totaal onvoorbereid hun tanden in een extreem hete ghost pepper/naga jolokia zetten. De uitslag laat zich dan raden en levert vaak heel leuk beeld materiaal van hysterisch gillende dames en heren op. Waar SBS6 natuurlijk weer mooi een programma mee kan vullen.

 

Mr lobster jalapeno chips van de Lidl

Dat je bij de Lidl vaak als eerste verrassende food/vers concepten ziet liggen is geen verrassing voor veel mensen. Lidl is sterk in het op pikken van de nieuwste trends, zodat het ook eigenlijk geen verassing is dat ze deze Mr Lobster jalapeno chips onder hun eigen huismerk crusti croc op de markt brengen. Dit soort chips vind je in de verenigde staten n.l. al langer op de markt, en daar zie je dat ze zelfs al extreme superhot pepers gebruiken als de ghost pepper (naga jolokia).
Maar even terug naar de Mr Lobster chips....hoe smaken ze eigenlijk ? nou, verrassend lekker...! een soort combinatie van de bekende kaas/pinda chippies met de best wel pittige jalapeno hitte.Ten minste; de verpakking geeft aan dat er ''jalapeno chilipoeder'' is gebruikt wat goed kan kloppen, aangezien de jalapeno heetheid vaak lang blijft hangen, zo ook bij deze Mr Lobster chips. Dus liefhebbers van pepers hebben nu ook in Nederland de keuze voor een pittig chippie....

Indiase restaurants in Amerika in de problemen door import stop Dominicaanse republiek

Dat de wereld van pepers een internationale business is weten we bij westlandpeppers al langer. Gezien de vaak verbaasde blikken als we vertellen naar welke landen onze pepers worden geëxporteerd. Die gaan namelijk van Dubai tot aan L.A en natuurlijk naar heel veel Europese landen. Dit stuk dat we vonden in de N.Y dailynews laat dit ook weer zien, namelijk de (betere) Indiase restaurants in Manhattan klagen dat ze niet meer aan hun favorite groene Indiase pepers kunnen komen door de import stop van de Dominicaanse republiek waar ontzettend veel pepers geteeld worden voor de noord Amerikaanse markt. De alternatieve pepers die op de noord Amerikaanse markt zijn te vinden voldoen namelijk niet aan smaak eisen die Indiase top chefs stellen. Voor de noord Amerikaanse telers natuurlijk weer een uitgelezen kans om op deze markt te infiltreren.

Hemant Mathur, chef-owner of Indian restaurant Haldi in Manhattan, is upset at the green chili shortage.  Foto Jeremy Bales/For New York Daily News


Lees hier het hele stuk op NYdailynews (Engels talig) Ook leuk om te lezen dat de van origine noord Amerikaanse pepers vanaf de late 16e eeuw de zwarte peper uit het Indiase eten heeft verdrongen.

Papegaaien eten hete pepers van Westlandpeppers

Een tijdje terug kregen we een aanvraag voor sponsoring binnen, op zich niet zo heel vreemd want dat gebeurd vaker. Ware het niet dat het doel van de sponsoring de BVP Antwerpen (Belgische Vereniging voor liefhebbers van Papegaaiachtigen) was. Wat bleek nu papegaaien zijn grote liefhebbers van... pepers!. Nico bestuurslid van de BVP legde ons uit dat papegaaien er verzot op zijn, en dat hij ook vaak zijn papegaaien op pepers trakteerde. Nu zagen wij ineens een hele nieuwe doelgroep voor onze pepers! dus die sponsoring was snel geregeld. En zo kregen we recent een paar super leuke foto's uit België waarop de papegaaien aan het smullen zijn van onze pepers.

Voor de liefhebbers dit zijn de perzikkopagapornis, agapornis roseicollis
en de roze kaketoe, eolophus roseicapillus.