Leef langer door het eten van pepers

Al vaak te lezen op internet de vele studies die suggereren dat je door het eten van pepers langer zou leven. Van uit Spanje werden we door onze contacten daar, er op geattendeerd dat dit  ''hete'' nieuws op verschillende spaanstalige nieuws sites te lezen viel. Gewezen wordt naar een studie van de Universiteit van Vermont waar wetenschappers de data van maar liefst 16.179 mensen die aan een voedsel studie mee deden gebruikte om tot deze conclusie te komen. Voor de geïnteresseerde in dit stukje pittige data van deze studie, die kunnen dat hier vinden. Opvallende conclusie was dat ondanks dat deze peper etende groep heel veel ongezonde eet gewoontes hadden, ze toch een stuk langer leefde,, Volgens de onderzoekers is dit positieve effect waarschijnlijk toe te wijzen aan de stof Capsaïcine de stof die pepers heet maakt. Uiteraard vinden de onderzoekers dat er meer onderzoek hierna moet worden gedaan,,( dat vinden onderzoekers namelijk altijd) Maar zelf zou je natuurlijk het goede voorbeeld kunnen volgen door vandaag nog te beginnen met het eten van pepers.


Link naar diverse Spaans talige sites waar dit nieuws is te lezen, hier en hier wil je het liever in het Nederlands lezen dat kan hier.