Goed verhaal op de site van
BBC Future te lezen waar journaliste Veronique Greenwood dit onderwerp oppikt. Vaak krijgen wij van Westlandpeppers ook de vraag wie toch die superhot pepers kopen als de Naga jolokia en de Carolina reaper. Het antwoordt is dan altijd dat er een kleine groep mensen is die dit soort pepers kunnen eten zonder daar al te veel problemen mee te krijgen, maar dat de overgrote meerderheid van de consumenten de wat bravere broertjes van dit soort pepers prefereert. Voor veel consumenten zijn gewone pepers al spannend genoeg, en hebben ze geen interesse in de mega hete soorten waar vooral de heetheid zo dominant is dat er geen plaats is voor andere smaaktonen die je bij de gewone peper soorten wel hebt.
 |
| 50 gram Carolina Reaper verpakking van Westlandpeppers |
Gelukkig is er op het moment keus genoeg in pepersoorten van heel braaf tot reteheet,, je vind ze allemaal in de webshop van
westlandpeppers..
De link naar het artikel ''can you hurt yourself eating chilli peppers'' vind je
hier... (Engels talig)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten