De kleine brouwerij Westbrook Brewing gelegen in south carolina brengt al 3 jaar medio mei/juni zijn ''Mexican Cake'' bier op de markt, dit stevige (10.5%) biertje heeft 1 ingrediënt dat het echt bijzonder maakt, namelijk habanero pepers. Zoals wij al gehoord hadden van Gerben Harteveld die het hete biertje de ''Diablo Fuego'' van brouwerij klein duimpje hielp ontwikkelen met de pepers van westlandpeppers erin verwerkt. Is de habanero peper erg geschikt om in bier te verwerken. Westbrook Brewing doet dit dus ook en brengt met veel succes in de states, dit bier nu voor de derde keer tijdelijk op de markt. Het biertje is niet goedkoop namelijk $12 per flesje maar dit staat het succes niet in de weg gezien de vele positieve reviews die op het internet zijn te vinden. Westbrook Brewing heeft behalve dit coole Mexican Cake bier nog meer bieren in het assortiment, en is echt een voorbeeld van de vele lokale bier brouwerijen die er op dit moment in amerika zijn te vinden. En zich met dit soort gekke tijdelijke biertjes in de ''picture'' proberen te krijgen.Twitter acount van Westbrook Brewing WestbrookBeer
Geen opmerkingen:
Een reactie posten