Aanstaand weekend staat westlandpeppers op de westlandsecross streekmarkt 2014 “kom uit de kas”, waar wij met een stand onze producten gaan verkopen/promoten. Eén van de nieuwe dingen die wij mee nemen zijn deze westlandpeppers tapas pack's die ready to cook zijn. Deze tapas pack's zijn een idee van mirjam van landwinkel hoeve avondrust, en ook daar in de keuken geproduceerd. Wat zit er precies in deze pack's,, 12 Pimientos de Padrón, stukjes fijn gesneden snackpaprika's, 1 fijn gesneden rode peper en een bakje zee zout. Wat heb je er zelf nog bij nodig.. wat olijf olie en een wok pan, doe de inhoud van het tapas pack in de wok samen met wat olijf olie en roerbak het voor 5 a 8 minuten goed door. Zorg er voor dat de groente nog knapperig blijven en bestrooi het met het zee zout. Doe nu alles in een schaal en laat dit afkoelen in de koelkast, om het later te serveren met wat vers gebakken brood. Nu hebben we maar een beperkt aantal van deze ''proef'' tapas pack's bij ons,,dus wie niet de hand hier op kan leggen kan natuurlijk altijd dit recept met de verse snackpaprika's rode pepers en Pimientos de Padrón maken die in onze shop verkrijgbaar zijn.Eet smakelijk westlandpeppers
Geen opmerkingen:
Een reactie posten