Tesco gaat kaas met habanero erin verkopen

Tesco gaat kaas met habanero erin verkopen

De supermarktketen Tesco hoopt nu het winkelend publiek warm te krijgen voor een echt hot product alleen deze keer is het 'hot' letterlijk.De meest pikante kaas ooit commercieel gemaakt in Groot-Brittannië gaat in de verkoop ,de Scotch Bonnet Cheddar gaat in de verkoop in meer dan 700 Tesco-winkels.Het is een traditionele Cheddar kaas met een twist. De kaas wordt gemaakt met Scotch Bonnet (soort habaneros ) pepers, waardoor het een pittige smaak heeft. De Scotch Bonnet Cheddar zal in de verkoop gaan in meer dan 700 winkels. Het kost £2 voor een 250g verpakking,

In de uk zien we de laatste 10 jaar een explosie van 'chilipeper cultuur' met niet alleen de hete sauzen, maar Scotch bonnet , Habaneros en zelfs de beruchte Bhut Jolokia  en Naga Jolokia pepers raken onze high streets .Tesco kaas koper Ashleigh MacFarlane zegt : 'Groot-Brittannië heeft een enorm groeiende peper cultuur die je steeds meer in allerlei alledaagse voedingsmiddelen tegenkomt , van chocolade, jam, chips, noten en nu kaas dus. Benieuwt welke Nederlandse supermarkt met een dergelijk product op de markt komt .
westlandpeppers 

bron mailonline

Pimientos de Padrón tapas paprikaatjes met geitenkaas

Pimientos de Padrón tapas paprikaatjes met geitenkaas

Voor dit recept heb je natuurlijk de Pimientos de Padrón paprikaatjes van westlandpeppers nodig en een lekker stukje geitenkaas. Je begint eerst met het open snijden over de lengte van de padron paprikaatjes , hierna haal je de zaadlijsten er ook uit. Nu kun je de padron paprikaatjes vullen met stukjes geitenkaas , leg de padron paprikaatjes nu in een hete steelpan met olijfolie .Let bij het bakken goed op dat de geitenkaas er niet teveel er uit loopt ,de padron paprikaatjes gevuld met geitenkaas zal je iets minder moeten laten blisteren als normalen padron paprikaatjes . Gebruik zeezout naar smaak om de authentieke padron smaak te verkrijgen .Serveer de Pimientos de Padrón met andere lekkere Spaanse delicatessen zoals olijven ,en droge worst .
  
eet smakelijk westlandpeppers

Kiwi mango snackpaprika salade

Kiwi mango snackpaprika salade

Altijd lekker fris deze salade met verrassende smaken erin gecombineerd . Afhankelijk hoe veel salade je wenst gebruik je meer of minder vruchten. In ieder geval is het zaak om de hoofd ingrediënten in kleine blokjes te snijden , verwijder bij de snackpaprika eerst de zaadlijsten voor je er kleine blokjes van snijdt . Meng het geheel in een ruime schaal . Nu kunnen ook een paar kleine stukjes rode ui eventueel met wat koriander door de salade gemend worden . En klaar is deze lekkere maaltijd salade .

eet smakelijk westlandpeppers

Peper chocolade melk

Peper chocolade melk

Er zijn 2 mogelijkheden om deze chocolade melk met peper te maken , je kunt het je eigen makkelijk maken door een pak chocolade melk te kopen. Of door 250 gram pure chocolade te smelten in 750 ml volle melk. In ieder geval gieten we de chocolademelk in een flinke pan .Nu voeg je na de eerst de zaadlijsten te hebben verwijdert de doormidden gesneden rode peper aan de licht kokende chocolademelk toe.Nu doe je er een paar kaneel stokjes en een vanille stokje erin. De vanille stokjes moet je met een puntig mes leeg schrapen. Laat het geheel even doorkoken en verwijder nu de peper en de kaneel stokjes uit de chocolademelk . De chocolademelk is nu klaar om geserveerd te worden in een beker met een lekkere toef slagroom erop

eet smakelijk westlandpeppers

Heetste peper van de wereld

Heetste peper van de wereld

Zo nu en dan is er ergens in de wereld een bedrijf of kweker die claimt dat hij de heetste peper van de wereld heeft .Nog niet zolang geleden was er een Australisch bedrijf dat dit claimde , en nu is er dus de amerikaan Ed Currie uit Rock Hill die zegt dat de heetste peper door hem wordt geteeld .
Deze Ed Currie uit Rock Hill, in de Amerikaanse staat South Carolina, heeft als missie de heetste peper ter wereld kweken, en dat zal een reporter van de lokale radiozender WFAE geweten hebben. Marshall Terry knabbelde vrijwillig een pepertje op en begon al gauw over te geven en te hallucineren.Currie wacht momenteel nog op feedback van Guinness World Records om zijn peper officieel erkend te zien als ‘heetste ter wereld’. Gebeurt dat, dan stoot hij de Trinidad Scorpion ‘Butch T’-chilipeper uit Australië van de thechillifactory van de troon. terry beklaagt zich na het doorslikken van de peper alvast meteen. Marshall Terry begint over te geven, wordt draaierig en hallucineert er op los.

Erg vermakelijk filmpje dat al meer dan 260000 keer is bekeken ,let op gezicht van ed currie die een veel groter stukje van de peper op heeft gegeten maar er een stuk minder problemen mee heeft. Ed currie is in het
dagelijkse leven bankier en teelt de pepers in zijn achtertuin .

link naar rapportage van WFAE uit de usa