dinsdag 9 april 2019

Maiskolf bladeren terug op voorraad

Voor een lange tijd waren de maiskolf bladeren uit voorraad en kregen wij vaak de vraag wanneer het weer beschikbaar zou zijn. Maar nu kunnen we melden dat de maisbladeren afkomkstig uit Mexico weer beschikbaar zijn op de webshop! De maiskolf bladeren zijn verpakt per 50 of 240 gram en worden gebruikt als omhulsel om eten in te verwerken, gestoomd of gebakken. De optimale bewaartemperatuur voor maiskolf bladeren zijn 10-20°C. Daarnaast is het erg belangrijk dat de bladeren droog worden gehouden.

BESTEL DE CORN HUSK MAISKOLF BLADEREN HIER!



Een bekend gerecht uit de Mexicaanse en Midden-Amerikaanse keuken is Tamales, dit zijn gestoomde deegpakketjes gemaakt van maismeel verpakt in maisbladeren. Het is een tradiotioneel gerecht met een vulling van vlees, groenten, kaas of (gedroogd) fruit, vaak op smaak gebracht met pepers. Het woord tamalli betekend in het Nahuatl (Inheemse taal in Mexico) zoiets als ingepakt. Klik hier voor een recept voor Tamales met pittige salsa & gebakken funchi van 24kitchen met handige video.



Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Theelers is in de prijzen gevallen bij de Tuinbouw Ondernemersprijs 2023

Het bedrijf won de themaprijs 'Nieuwe teelten, nieuwe toepassingen'. Met de reststromen van glastuinders maken zij theeblends om zo ...