Prik Chee Fah of beter bekend als de Thai Spur chili komt oorspronkelijk uit Thailand. De peper wordt omschreven als een fijne peper die middelheet is, vergelijkbaar met een Cayenne. De peper is een stuk groter dan de meeste Thaise pepers zoals de Rawit peper.
De pepers groeien rechtop aan de plant, ‘Chee Fah’ betekent dan ook: wijzend naar de hemel.
Deze gedroogde Prik Chee Fah pepers zijn te bestellen per 100 gram. De gedroogde pepers worden verpakt in een handige emmer, zodat de producten lang goed blijven en u ze makkelijk kunt bewaren.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten