Bloemkool met groene peper curry saus

Snij eerst de bloemkool roosjes van de bloemkool stronk, en kook deze gaar in ongeveer 15 minuten.
In de tussen tijd bak je in een koekenpan in wat olijf olie de fijn gesneden groene pepers wat door gesneden snack tomaten plus wat gedroogde koriander gaar. Voeg als laatste wat curry poeder er aan toe en doe dit door een pan waar je een kant en klaren curry/kerrie saus heb klaar gemaakt. ( kan je natuurlijk ook helemaal zelf maken,,) en roer dit goed door. Dien de bloemkool roosjes op met de groene peper curry saus en geniet van bloemkool met een bite..

Nodig
Bloemkool
2 a 3 groene pepers
15 tal snack tomaten
Koriander
Curry poeder
Olijf olie
Pakje kerrie/curry saus

Eet smakelijk Westlandpeppers