Verse Chipotle salsa

Ook in nederland schieten overal de ''hamburger plus'' restaurants uit de grond. Maar een gourmet hamburger kan je natuurlijk ook zelf maken. En natuurlijk maak je dan ook zelf je eigen verse Chipotle salsa/saus, begin met ongeveer 25 snacktomaten deze zijn al klein genoeg en zonder steeltje dus die kunnen gelijk in een hoge schaal. Doe er 2 gedroogde Chipotles zonder steeltje bij wat gedroogde (of verse) basilicum wat limoensap en een halve of kleine rode ui. Met een staafmixer maak je het tot een gladde saus genoeg voor 2 a 3 super hamburger plus broodjes waar je natuurlijk de rest van de snacktomaten en nog een paar snack komkommers bij gebruikt. Voor de rest kan je helemaal los gaan met je eigen broodjes gourmet hamburgers,,

Nodig
verpakking snack tomaten
chipotles van westlandpeppers
rode ui
limoensap of kleine lime
basilicum of koriander kan ook
zout

Eet smakelijk westlandpeppers