Serieus onderzoek aan de universiteit van Fulda,toast met mascarpone eten helpt tegen hete pepers,,

Serieus onderzoek aan de universiteit van Fulda,toast met mascarpone eten helpt tegen hete pepers,,

bron focus.de

Op merkelijk nieuws uit duitsland waar onderzoekster Désirée Schneider voor haar proefschrift onderzoek deed naar wat het beste product is om de heetheid van pepers te neutraliseren.

Ingrid Seuß-Baum hoogleraar Food Technology aan de Universiteit van Fulda zegt dat er vanuit de voedings industrie belangstelling voor het onderzoek is aangezien er nooit echt serieus is gekeken welke voedings producten een effect hebben om de heetheid van pepers. Onderzoekster Désirée Schneider vond na onderzoek dat een toast met mascarpone eten het beste hielp tegen de heetheid van pepers. Désirée die voor dit onderzoek vaak wekte met pure Capsaïcine gaf wel aan dat ze even genoeg had van pepers,,

 Dus valt je peper een keer verkeerd,, snel een toastje met mascarpone smeren.