Dat Jamie Oliver een echte liefhebber is van pepers is denk algemeen bekend. De vele recepten waar hij pepers in gebruikt laten dat wel zien. Hij heeft zelfs al is een heel item ervan gemaakt waar ook het jalapeno zout in voorkwam van een vorige blog van ons. In een recent interview wat het Indiase DNA met hem had naar aanleiding van het feit dat zijn shows nu ook in India worden uitgezonden, zegt Jamie op de vraag naar het ''ene'' ingrediënt dat onmisbaar is in iedere keuken dit..What is that one ingredient you consider basic in any kitchen the one thing that can transform a bland meal into a banquet? I’m a big fan of chillies and so I’d probably choose those... Daar kunnen we van westlandpeppers het alleen maar mee eens zijn...Voor het volledige Engelstalige interview..hier
Geen opmerkingen:
Een reactie posten