Spaghetti met Mexicaanse gehaktballetjes

Spaghetti met Mexicaanse gehaktballetjes

Wat heb je nodig
een pak spaghetti
een paar tomaten en wat kant en klaar tomaten saus
3 jalapenos
pond gehakt zout naar smaak
paneermeel en evt een ei door het gehakt

Meng het gehakt met paneermeel en zout en de klein gesneden jalapenos en draai daar balletjes van. Hoe groot ze worden bepaal je zelf. Bak de jalapeno balletjes in een koekenpan , en bak ze rondom bruin. Laat de balletjes ongeveer15 minuten gaar bakken. Snijd de tomaten door midden en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de gesneden tomaten met wat kant en klaar tomaten saus en warm het op . Kook de spaghetti volgens gebruiksaanwijzing in ruim water gaar.

Zet het vuur laag en voeg de jalapeno gehaktballetjes bij de spaghetti .Je laat het geheel op zacht vuur ongeveer 5 minuten heet worden. Nu kan je de saus op smaak brengen met wat zout. Je giet nu de spaghetti af en schep de saus erover en bestrooi het gerecht met wat lekkere oude kaas.


eet smakelijk westlandpeppers