1. Smeer de hummus uit over het brood.
2. Leg de geroosterde rode pepers over de hummus.
3. Beleg dit vervolgens met tuincress en leg hier nog een sneetje brood op.Variatie en tips
Deze hummus sandwich bevat weinig ingrediënten maar wel veel smaak. Het toevoegen van extra kruiden kan voor een overdaad aan smaken zorgen en is dan ook niet aan te raden.
Naar wens kunnen er eventueel wel meer groenten of bijvoorbeeld wat plakjes kaas worden toegevoegd.
De geroosterde rode pepers kunnen eventueel ook worden vervangen door (geroosterde) oranje snack paprika's. Het roosteren van de pepers of snack paprika's gaat ook goed op een tosti maker daarop kun je het brood ook evt wat knapperig mee maken
eet smakelijk westlandpeppers
Geen opmerkingen:
Een reactie posten