Natural House, een keten van supermarkten die biologische producten verkoopt legt al even de nadruk op begrippen als 'lokaal' en 'herkomst'. En niet alleen in biologische winkels, ook in de high end supermarkten ala Precce toont steeds vaker het gezicht van de producenten.
Foto's van de boeren die de groente hebben geteeld, een QR-code waarmee je via de mobiel meer te weten kunt komen over de herkomst van de groente, wijze van telen, beelden van de boerderij, de landbouwgrond.Biologisch + QR-code; eco + high tech.
bron retail in japan blogspot
Geen opmerkingen:
Een reactie posten