Dat het gebruik van pepers al heel oud is, mag geen geheim wezen. Een team van amerikaanse en mexicaanse archeologen heeft meer dan 2000 jaar oude aardewerk monsters opgegraven op de site van Chiapa de Corzo in het zuiden van Mexico, die resten van pepers pepers bevatte.Dit zijn de tot nu toe oudste resten van potten die gevonden zijn die resten van pepers bevatten. Het archeologische team maakte gebruik van chemische analyses om de aanwezigheid van de peper resten in het aardewerk van ''Chiapa de Corzo'' te onthullen. De archeologen vermoeden aan de hand van de gevonden pot resten dat de pepers zijn gebruikt om dranken en gerechten pittiger mee te maken.. Waar eigenlijk nu nog steeds de pepers meestal voor gebruikt worden. Door dit zeer vroege bewijs van het gebruik van pepers hopen de archeologen en onderzoekers dat er nog meer onderzoek en opgravingen gedaan kunnen worden naar het vroege gebruik van pepers.
Lees het engels talige artikel in csi-news
Geen opmerkingen:
Een reactie posten