zondag 15 april 2012

Piquillo paprika

Piquillo paprika

De Piquillo paprika staat dit jaar voor het eerst op kleine schaal bij westlandpeppers. Dankzij de goede contacten van westlandpeppers is het gelukt om het juiste ras in de kassen van westlandpeppers te krijgen.
Dit van origine Spaanse ras valt op door zijn niet te missen zoete milde smaak en een echte ''paprika'' smaak aan het eind, en diepe rode kleur. De Piquillo paprika is vrij klein, en licht gebogen met een punt. Deze vaak in blik of pot ingemaakte paprika wordt nu voor het eerst in nederland door westlandpeppers  geïntroduceerd als vers product. Dit is dus een nieuwe loot aan het Spaanse tapas assortiment waar ook de Pimientos de Padrón tapas paprika's  al toe behoren. Binnenkort zullen we wat lekkere recepten op ons blog plaatsen die je met deze Piquillo paprika kunt maken.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen