Groot peperfan Jamie Oliver gebruik vaak pepers in zijn recepten. En als een bekende chef als Jamie dat doet, heeft dat natuurlijk altijd effect in positieve zin. Dit keer gebruikt hij geen verse pepers maar chilli jam oftewel peperjam. Een product dat in Nederland nooit echt is aangeslagen, Alhoewel je de laatste tijd wel weer meer de zoetere pepersaus met tomaat ziet in de winkels. In de UK is chilli jam een veel gangbaarder product dus gooit Jamie flink wat van de ongetwijfeld stevig gesponsorde chilli jam in deze Egg Fried Rice.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten