Al een hele tijd telen we bij Westlandpeppers behalve hete pepers ook zoete snack paprika's. Veel van onze snack paprika's gaan naar supermarkten in binnen en buitenland. Snackpaprika's zijn in Europa altijd heel erg als 'snack' paprika gepositioneerd en worden vaak in kleine verpakkingen per kleur of gemixt verkocht. Hoe anders is dat in Amerika het land waar de snack paprika oorspronkelijk is ontwikkeld ( had je niet gedacht van die Amerikanen,,). Onze snack paprika, is daar nooit zo in de markt gezet waarschijnlijk omdat Amerikanen bij het woord snack,, hele andere associaties hebben. Onze snack paprika heet daar sweet mini pepper, oftewel kleine zoete paprika en zo word hij dus ook gebruikt in de keuken als een wat zoeter en leuker alternatief voor de grote blok paprika's. Dit zie je gelijk ook weer terug in de recepten en de supermarkt verpakkingen ( vaak grote draagtassen) die je als je de zoekterm 'sweet mini pepper recipes' intikt in google.
Wij kwamen dit leuke voorbeeld tegen van Natashaskitchen, ik geeft toe het heeft een heel andere look and feel als onze Nederlandse foodblogsters. Maar als je is wat anders wilt proberen met snack paprika's moet je dit soort amerikaanse blogsters in de gaten houden puur vanwege hun andere kijk op het product snack paprika.
Het gemarineerde snack paprika's recept vind je hier op het blog van Natashaskitchen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten