Leuke video van telers vrouw Priska Stekovics, haar man Erich is een bekende Oostenrijkse ''smaak'' teler. Eén van de producten die ze telen is de Aji Charapita uit Peru, dit zeer kleine pepertje wordt ook wel is de moeder aller pepers genoemd. Gezien zijn geringe grote en wilde verschijning klopt dit wel enigszins. Over de Aji Charapita gaan de wildste verhalen, zoals prijzen voor een kg verse pepers van wel $25,000 en zijn vermeende zeldzaamheid. Nu zal die zeldzaamheid wel mee vallen aangezien het pepertje gewoon bij diverse peperzaden webshops besteld kan worden. En ook denk ik dat bedragen van $25,000 per kg echt niet betaald worden, maar dat de Aji Charapita een gewild en gezocht pepertje is klopt wel.
Bij westlandpeppers staan dit jaar ook wat Peruaanse peper soorten dit het vrij goed doen, dus ik denk dat we ook maar is een paar Aji Charapita pepers in de kas moeten planten.
De website van de Stekovics
Kan niet wachten. Ben heel benieuwd!
BeantwoordenVerwijderen