Interview amerikaanse teler Craig Underwood,teler van de pepers in de Huy Fong Foods Sriracha saus

Heel leuk engels talig interview met 72 jarige Craig Underwood, deze 4e generatie teler teelt alle pepers voor de Huy Fong Foods Sriracha saus fabriek. Wat begon met een proefje eind jaren 80 groeide uit tot wel 2000 acres ( ruim 800 Ha ) met rode jalapeno pepers die exclusief voor de Huy Fong Foods Sriracha saus fabriek worden geteeld in de verenigde staten.

Lees het artikel op La times
sriracha farmer story 

Stil uit de documentaire ''srirachamovie''
Voor $2,99 is de hele documentaire te zien,, bekijk alvast de trailer hieronder,,