zondag 14 juli 2013

Zomerse salade met oranje snackpaprika's en tomaat

Zomerse salade met oranje snackpaprika's en tomaat

Voor de lange zomeravonden deze makkelijk te bereiden zomerse salade. Begin eerst met de tomaten en snackpaprika's in grove stukken te snijden. Verwijder zoveel als mogelijk de zaadlijsten van de snackpaprika's, of gebruikt de zaadloze TASTYPEP snackpaprika's van westlandpeppers Meng dan de tomaten en snackpaprika's in een grote kom door elkaar heen. Voeg olijfolie toe en meng de olijfolie door de tomaten en paprika heen. Voeg nu naar smaak wat oregano en zout toe en zet het in de koelkast wegNa even in de koelkast te hebben gestaan is de salade klaar om op tafel gezet te worden met wat lekker stokbrood er bij.


nodig
3-4 tomaten in grove stukken
3-4snackpaprika's, in grove stukken
2 eetlepels olijfolie
Gedroogde oregano naar smaak
Zout naar smaak



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen