woensdag 6 februari 2013

Jalapeno met kaas gewikkeld in bacon/spek

Jalapeno met kaas gewikkeld in bacon/spek

Een heel bekend jalapeno recept dat veel op de BBQ wordt toegepast,maar dit keer gewoon in de oven. Om te beginnen verwarm je de oven op 190 graden Celsius voor.Snij je de Jalapenos van westlandpeppers door de helft in de lengte en verwijder je hierna de zaadlijsten van de Jalapenos.Vul nu elke Jalapeno helft met de roomkaas en wikkel hierna plakjes bacon/spek om de Jalapenos.Als alternatief kun je ook wat stukjes gewone gouda kaas er in doen.Prik met een houten  kaasprikker door de Jalapeno heen zodat alles goed op zijn plaats blijft zitten Plaats nu de Jalapenos op een rooster in de voor verwarmde oven,en bak de Jalapenos tot de bacon/spek bruin van kleur wordt, dit duurt ongeveer 20 – 25 minuten. Als de Jalapenos klaar zijn serveer ze dan gelijk !

Eet smakelijk westlandpeppers


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen