donderdag 14 juni 2012

Kiwi en groene peper salade

 Kiwi en groene peper salade

Dit keer een hele gekke combi van groene peper en kiwi, ontdoe een stuk of 4 kiwi's van der schil en snij 1 groene peper in klein schijfjes. Pureer de kiwi's in schaal met de staafmixer fijn, maar niet te fijn er mogen wat grotere stukjes over blijven. Doe er wat citroen sap over en mix dan de groene peper schijfjes erdoor. Het is nu klaar om geserveerd te worden maar als je de kiwi groene peper salade in de vriezer zet en het net voor het geheel vast gevroren is eruit haalt en met een vork weer los maakt heb je helemaal een ijskoude smaak beleving.

Eet smakelijk westlandpeppers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen