donderdag 24 mei 2012

BBQ gevulde champignons met jalapeno en smeerkaas

BBQ gevulde champignons met jalapeno en smeerkaas

jalapenos in de kassen van westlandpeppers
Lekker recept met gevulde champignons voor op de BBQ. Wat heb je er voor nodig een stuk of wat grote champignons,snij hiervan de stelen af en hol ze wat uit.Vul ze nu met een mengsel van smeerkaas en fijn gesneden stukjes jalapeno. Wikkel nu de spek om de champignons,afhankelijk hoe groot je stokjes zijn kan je 4 grote gevulde champignons op een stokje krijgen. Leg nu de stokjes met champignons op je grill/BBQ 
en laat ze er ongever 15 min erop leggen, of kijk goed of het spek gaar begint te worden. Als je de spek goed om de champignos heb gewikkeld loop de kaas er niet uit op je BBQ. En zijn je gevulde champignons met jalapeno en smeerkaas klaar om aan je BBQ gasten te serveren.




ingrediënten
bakje grote champignons
100gram spek
2 fijn gesneden jalapenos
Bamboo stokjes

Eet smakelijk westlandpeppers


2 opmerkingen:

  1. Kun je me vertellen waar in Vlaardingen de jalapeno's te koop zijn?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Verse jalapenos weet ik niet, veel van onze jalapenos gaan naar het buitenland. Vraag het gewoon aan je lokale groentezaak dat hij ze via zijn leverancier gewoon bij ons kan verkrijgen.

    BeantwoordenVerwijderen